PROSES METABOLISME DI DALAM TUBUH

Ada ribuan reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup.Raksi-reksi tersebut disebut metabolisme . metabolisme bertasal dari bahasa yunani"metabole",yang artinya perubahan.metabolisme adalah seluruh proses kimia yang berlangsung di dalam tubuh organisme. metabolisme terdiri atas dua proses, yaitu katabolisme dan anabolisme. katabolisme adalah pemecahan zat kompleks menjadi zat yang lebih sederhana disertai dengan pelepasan energi adapun anabolisme adalah penyusunan zat kompleks menjadi zat sederhana. berikut akan di bahas proses yang berkaitan dengan metabolisme.
A. ENZIM
1. Pengertian Enzim
Enzim adalah senyawa organik(protein)yang dapat mengatalis reaksi-reaksi kimia yang terjadi didalam sel dan jaringan tubuh makhluk hidup. Enzim merupakan biokatalisator,artinya senyawa organik yang dapat mempercepat reaksi kimia,tetapi tidak ikut bereaksi, sehingga sebelum dan sesudah reaksi kimia enzim tidak mengalami perubahan.Enzim sifatnya khas,artinya hanya bekerja pada substrat dan suhu tertentu
Cara kerja enzim sangat unik. Berikut ini adalah dua cara kerja enzim
a. Hipotesis lock and key
Hipotesis lock and key di kemukakan oleh Emil Fischer. menurut teori ini cara kerja enzim seperti kunci dengan anak kuncinya.
b. Hipotesis Koshlan, enzim dan sisi aktifnya merupakan struktur yang secara fisik lebih fleksibel dan terjadi interaksi dinamis antara enzim dan substrat. jika substrat berkombinasi dengan enzim akan terjadi perubahan konfigutasi sisi aktif enzim, sehingga fungsi enzim berlangsung efektif.
2. Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Enzim
Faktor-faktor yang memngaruhi enzim dan aktifitas enzim ialah suhu, air, pH, Hasil akhir, substrat, logam berat, dan konsentrasi enzim.
a. Suhu
Enzim tidak menunjukan aktivitas bila suhu turun sampai 0 c, tetapi enzim tidak berubah. jika dikembalikan pada suhu ideal maka aktivitas enzim akan pulh kembali . suhu optimum kerja enzim bervariasi namun dalam tubuh manusia dan hewan umumnya 38 C-40 C.

b. Air
Air memegang peranan penting memulai kerja enzim. pada biji yang tidakdirendam (keadaan kering) aktivitas enzim tidak kelihatan, apabila biji direndam atau diletakkan pada tempat yang lembab, dan air mengalami imbibisi, mulailah biji berkecambah.

c. pH
Bila pH tidak stabil (naik atau turun), dapat dipastikan akltivitas enzim akan berubah yangpaling baik untuk aktivitas enzim adalah pH=8

d. Logam berat
logam-logam berat seperti cadnium(Cd),dan timbal(Pb) dapat menyebabkan enzim tidak aktif.

e. Konsentrasi Enzim
Kecepatan proses pembentukan atau penguraian molekul substrat tergantung pada konsentrasi enzim.

3. Peranan Enzim
Berikut adalah contoh peranan enzim proses metabolisme di dalam tubuh . enzim berperan dalam reaksi
a. reduksi yaitu reaksi penambahan hidrogen atau elektron atau pelepasan oksigen,
b. dehidrasi yaitu reaksi pelepasan molekul uap air (H2O)
c. oksidasi yaitu reaksi pelepasan hidrogen atau elektron atau penambahan oksigen
d. hidrolisis yaitu reaksi penembahan H2O pada suatu molekul dan diikuti pemecahan molekul pada ikatan yang di tambah H2O
e. dekarboksilasi yaitu reaski pelepasan CO2 dari gugusan karboksil(-COOH).

Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan

A.Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume yang irrefersible(tidak daoat balik).hal ini terjadi karena adanya pembelahan mitosis atau persebran sel atau keduanya.mengenai seberapa besar ukuran pertumbuhan yang terjadi,dapat di ukur secara kuantitatif.alat yang di gunakan untuk mengukur yaitu busur pertumbuhan atau auksanometer.perkembangan adalah proses terspesialisasinya sel-sel menjadi struktur dan fungsi tertentu .berebeda dengan pertumbuhan,perkembangan tidak dapat dinyatakan dengan nilai tertentu.namun perkembangan dapat dinyatakan dengan perubahan bentuk dan tingkat kedewasaan.pertumbuhan juga dapat terjadi karena peningkatan ukuran sel.tumbuhan monokotil yang tak mempunyai kambium,tumbuh dengan cara penebalan.adapun pada tu8mbuhan di kotil,pertumbuhan terjadi karena peningkatan jumlah dan ukuran sel.
Perkembangan awal suatu tumbuhan secara garis besar melalui tiga tahap,yaitu sebagai berikut:
1.pembelahan sel
2.morfogenesis(perkembangan bentuk
3.diferensiasi seluler